水出し緑茶が危険？成分に効能(健康効果) はある？2煎目は？

夏には水出し緑茶が美味しくて、がぶ飲みしていました。
我が家は深蒸し緑茶なので、水に茶葉を入れると、数分で成分が溶けだしてしまいます。
↓
深蒸し茶とは？煎茶との違いは？特徴や効能を調べてびっくり！
しかし！水出し緑茶を検索していくと、はじめに出てくるワードに「危険」が！？？

み・・・水出し緑茶は危険な飲み物なのか調べてみました。

水出し緑茶が危険？

せっかくがん予防のために飲みだした深蒸し茶だけど、危険って・・・・
心配ですよね

でも調べてみてホッとしました。
結論から言うと「安全」でした。

危険だと言われているのは「残留塩素」です。
しかし水道水の残留塩素は安全です。
ミネラルウォーターを購入させたいための記事だと思います。
ただし水道管の老朽化など、心配なことがあるようならペットボトルの水や、神社などの水をおすすめします。

美味しく飲んでいます、私。
ミネラルウォーターにお金かけるか、
深蒸し緑茶にお金かけるか、本人の価値観によると思います。
ついでにいうと
水道水のカルキ臭も気にならない私です。

とにかく危険じゃないことが分かってホッとしています。
だって水出し緑茶は渋みや苦味がなくて、とっても美味しいんですもん！

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水出し緑茶はお湯でいれたお茶と違うのは次の通り。

減る成分・・・・カテキン類、カフェイン

カフェインが減るのは個人的に嬉しい。ガブガブ飲めるから。

増える成分・・・・エピガロカテキン(免疫力向上)、テアニン(旨味成分)、ビタミンC

美味しくなるとは聞いたことがあるけど、テアニンが増えるからなんですね。

カフェインやカテキンは低温では出にくいそうです。
ということは、子どもや妊婦さんにも飲みやすい飲み物になっているということですね。

エピガロカテキンとは、免疫細胞マクロファージを強化し、免疫力をアップさせる成分。普通のカテキンとは違うそうです。
いい事ずくめですね。

私はコーヒーも飲むのでカフェインはとりすぎてしまうことがあるため気をつけているけれど、水出し緑茶はそんなに気を使わなくてもいいので嬉しいです。
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お湯でお茶を出すときなどは2回目は酸化が早まるため、すぐにいれてしまうのですが
水出し緑茶は2回めでも酸化が遅いので大丈夫。
とは言ってもその日のうちに飲んでしまわないと。

驚いたのは1日以内であれば5煎目ぐらいまで淹れられるそうです。
(出典：https://www.umucha.com/mizudashi.html）

茶葉が開いてからの2煎目以降は、より短い時間で抽出できるそうです。氷水をいれて5秒～3分ほどでできます。

もうね、ペットボトルのお茶が不健康に思えてきましたよ。

ちゃんとした深蒸し緑茶をガバガバ飲めるなら、ぜったいにこっちのほうが良いと思います。

以前私はブログにもかいたのですが、外国のお茶もいいけれど、日本の緑茶こそ日本人の体に良いと信じています！
無理して遠くのお茶を購入しなくても、われわれ日本人が長い間飲んでいる日本茶が私達の体に一番いいと思うのです。

ただ私達の地方には深蒸し茶は販売されていないため、有名な静岡茶（掛川深蒸し茶）を飲み続けているんです。
なんていったって、静岡県民は他県よりもお茶を飲む量が多いためにがん死亡率がとても低いと言われているんですから。
がん予防のために緑茶は毎日飲んでおります！

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